我是河北农业大学毕业的,讲一下动物科学这个专业。

专业简介

首先说一下什么是动物科学,动物科学就是为满足人们日益增长的高档肉类饮食需求而进行的动物营养与饲养、饲料资源开发、动物育种及改良等方面的研究。

举几个简单的例子说一下:

现在农民饲养猪、牛、鸡、鸭等动物,为了让它们长得快一些,长得肥一些,早点出栏或早点生蛋,是不是会喂很多类型的饲料?那这么多的饲料类型是谁研制生产的?就是搞动物科学的这帮人。

过去农民每家都会养几头猪或牛,但不成规模,而现在很多地方都已经有了标准化大规模的养殖场了。养殖场里动辄成干上万头猪、牛等,要想经营好需要考虑很多问题,比如繁殖、接产、打疫苗、清洁畜舍等。这些都需要专业的人去操作,而这些专业人士一般也是动物科学的这帮人。随着人们生活水平的提高,对肉类的要求也越来越高,比方说牛肉要味道鲜美的,于是就得改良动物品种,改进饲养方法等,但是如何改良?这也是动物科学的这帮人研究的问题。

学习课程

在大学里学习的课程不少,首先是关于动物本身的课程:动物生理学、动物遗传学、动物育种学、动物繁殖学、动物生产学、兽医学概论。

接下来就是关于动物饲料的课程:动物营养学、饲料学、饲料安全与营养价值评定等。

还有就是畜舍及相关企业管理的课程:动物环境卫生与牧场设计、奋牧业经济管理、在牧场经营管理等。

主要专业实验有:动物繁殖学实验、饲料分析、消化代谢实验及饲料配方、畜牧场环境分析及牧场设计、动物生产学实验(如妊娠检查、精液收集与人工授精、屠宰测定、挤奶、野化以及产品质量分析等)等。通过大量的动物实验和奋禽生产实践,大致能了解牛、猪、鸡,甚至猫和犬等动物的生理特点和生活习性,并学习对其进行饲养管理、帮助它们繁殖后代等的和学方法。

老师补充

动物科学主要研究农业动物,也就是猪、牛、羊、禽等畜禽动物及家蚕、蜜蜂、水产等特种经济动物的遗传育种、营养饲样、产品加工等,以得到“好的品种“一"好的饲料”一好的产品”。

这是动物科学专业的一条链。"好的品种"靠育种,比如如何让猪的饲养更加高发,产品更安全,更符合人们的需要:如何让牛奶产量更高,让家鸡产蛋更多;如何让家蚕结出更优质的丝,让蜜蜂酿出更优质的蜜等。育种,就是培育出更优秀的品种。“好的饲料-则是在育种的基础上,给动物更好、更安全的饲料,以满足我们的需要。“好的产品"则更进一步,通过加工使产品更符合人们需求,比如将牛奶做成奶酪,炼乳等。围绕这条链,还可以向外延伸很多。例如转基因中的抗病育种,目前也是全世界科学家研究和关注的热点。

从营养饲料的角度来看,"养好"看似很简单,实际却奥妙无穷。动物到底需要什么?我们怎样能满足它的需要?这是相当复杂的一件事情。比如不同的猪对饲科的要求是不一样的。

从品种的角度来看,我们首先必须知道一个好的品种的遗传基础是什么。自从人类基因组草图在2001年被公布起,科学家就已经研究出了更多动物的基因组。相比现在,早期的育种,主要是根据表型选种,一批动物在那儿,观察哪个长得快、哪个长得好,然后将好的留下来,但是育种的周期很长。如今,我们进入了“后基因组时代",只要研究它的遗传背景检测一些指标,就可以更好地进行分子育种。这需要现代人用现代的知识来完成,传统方式不能代替。

不过,因为农业动物一般个体都比较大,为了便于研究,我们可以用“模式动物"来代替,比如大鼠,"模式动物”同时也是人类医疗领域的主要研究对象。

就业情况

根据专业方向,可选的行业有饲料、奶牛场、猪厂、兽药、养殖、孵化、屠宰、冷藏、添加剂、偏料设备等。细说的话有以下几个方向:

1,去养殖场。去养殖场是比较对口的选择,像各生产农场、鸡场、猪场、牛场等养殖单位都可以去。去了之后一般做一些最简单、最底层的管理工作,像给猪打疫苗,甚至接产之类的都会涉及,这方面的工作比较辛苦,工作环境也不太好(畜舍里各种味道都有)。而且大型的养殖场都是全封闭式的,想干这种工作必须耐得住寂寞、吃得了苦。这种职业的优势是:稳定,工资虽然不高,但是没什么压力。我有好几个同学就是在一些标准化养猪场工作。

2,做研发。可以去公司或去研究院做技术员或研发人员。而不得不说的是,好的公司,要求研发人员的学历一定是硕士以上。所以想做研发最好读到博士,这样才有发展。

3,做销售。本科毕业有很大一部分人会去饲料厂、兽药公司、动物保健公司做销售,虽然累,有压力,但是只要有能力,一定会有好的发展前景。

4,考公务员或者事业单位,比如像出入境检验检接局、畜牧局、防疫站、动物卫生监督所或者当地的畜牧兽医站等。

5,有志于科研的可以继续深造--考研或者考博,今后从事科研工作,主要研究方向是动物营养以及动物遗传育种等。考研的话,选个好的学校和好的导师是必要的。

就我周围的同学来看,到饲料厂的有,到标准化养殖场的有(比较出名的像正大、中粮、正邦、六和、河南牧原等),到乳业公司的也有,还有有两个考上畜牧局的,不过也有不少人因为这个行业太累而转行的。

注意事项

1,动物科学这个专业找工作还是不难的,就业也不错,就是环境差了些,大部分人就是因为环境不好而不愿意去。所以我们要摆正心态,吃得苦中苦,方为人上人。

2.特别强调一下,这个专业更适合农村来或有意向去农村发展的男生。到大四的时候,会有许多企业(应该说是些不大不小的公司)来招聘,但被招聘走的大都是男生,女生主要是从事饲料厂化险员、文员一类的工作,所以我们专业毕业的女生大多数都转行了。

3,只要踏实干3年左右基本都能出头,所以不要太悲观,工作环境是差了些,工资是低了点,可是前景说实话还是不错的。